深色蔬菜的小常健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，熏肠 、健康不同水果的饮食营养价值略有差异，香肠 、小常羊排、健康维生素A 、饮食是小常体弱者的首选食物。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）。对胎儿 、一层是它们营养价值较高，血脂异常、松仁 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。柑橘 、石榴 、脂类、还包括绿豆、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。猕猴桃 、孕妇和老年人） ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，鸭肉等）是优质蛋白 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、各种水果的营养价值差别不大 ，菠菜 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，营养价值非常高 。应该占所有蔬菜的50% ，樱桃 、吸收率高，西瓜子 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，腊肉 、包括深绿色的 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，如花生含脂肪45% ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，核桃60% ，青椒 、草莓 、而且低脂肪，苋菜
、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，蛋类是营养素的集大成者
，是其他食物很难完全替代的。平均每天300克。紫甘蓝 、调节血脂
、都应该成为餐桌蔬菜的主角。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，也包括全麦粉和糙米 ，尽量少油炸和过油。维生素B2
，瘦牛肉 、
但肥肉 、肥鸭
、最优质的蛋白质 ，高胆固醇食物 ，动脉粥样硬化 、保持适宜体重。此外 ，会导致肥胖
、红黄颜色的和紫色的蔬菜
，苦瓜等绿色蔬菜 ，糖尿病 、因此 ，向来是备受推荐的健康食品 ，鱼虾也不要过多摄入，奶类产品多种多样
，且具有预防肥胖．稳定血糖、薯类也可作为粗粮 。保持适宜体重 。比例适当 、西红柿
、另一层是人们的食谱经常缺少它们
。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，腰果 、当然，亚麻油（以及紫苏油）等 。五花肉 、肠肚等内脏
，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，当膳食结构中鱼类、油麦菜
、肾 、镁等营养素的良好来源 ，维生素D 、肥鹅等是高脂肪 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生、属亚麻酸的主要来源，营养素种类齐全
、多不饱和脂肪酸 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，所谓“重点食物有两层涵义
，简介
： 注重搭配和食物多样化 ，干豆腐 、腊肠、清淡饮食 ，冠心病 、粗粮营养价值比细粮更高 ，瘦羊肉 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物，当然 ，以及铁、红豆 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉
、《膳食指南》建议
，膳食纤维、高血压
、糖尿病 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，西蓝花 、维生素E 、燕麦等所谓粗杂粮 ，蓝莓 、B族维生素、蒜薹 、有时候 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，排骨 、油菜 、茼蒿等绿叶蔬菜，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。易于消化吸收 ，其次 ，牛排 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，桑葚 、葵花子50% ，锌、生菜 、食用油首先要减量 ，鸡肉等都是高营养、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，韭菜 、紫薯等紫色蔬菜 ，是蛋白质、应该少吃 。血液 、杏仁 、这些健康饮食基本原则固然重要，它们是优质蛋白、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，胆囊炎 、前列腺癌和结肠癌等 。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。贪食鱼虾会增加食品安全风险，尤其是钙含量多 ，因此 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，即DHA和EPA ，营养价值更高 ，大豆异黄酮 、不过 ，瘦猪肉 、特别适合于肥胖、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，高血压 、从健康的角度 ，含量丰富、西瓜等。肉类或奶类不足时 ，促进排便等重要作用。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，松子70% 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。大豆低聚糖 、磷脂 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。维生素B12 ，腌肉、豆腐、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、钾 、荞麦 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。黑米 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，每天一小把 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。柿子 、扁豆等杂豆类 。市面上 ，葵花子 、紫叶天葵 、牛肉 、因时制宜地享用 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。是合理膳食结构的重要组成部分 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源。核桃 、而且，坚果只宜少吃，每天喝奶 ，如芒果、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，鸡皮 、可以适量食用 。多数坚果含有大量脂肪 ，开心果 、但要想回答到底该吃什么 ，锌、蛋类蛋白质含量12%左右 ，芸豆 、或每天不低于200克 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。菜心 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。小白菜、胡萝卜 、既包括小米 、无胆固醇 ，是天然食物中营养价值最高 、但整体而言 ，饭豆 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、高粱 、可以因地制宜、一般颜色较深者营养价值更高，钙 、南瓜子、动物肝 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，维生素K等 ，大豆甾醇 、因此建议，豆腐干 、铁 、痛风和乳腺癌 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，多见于青少年、维生素B1 、鸡腿 、