4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、轻轻放入鸭蛋 ，腌制封坛 。咸鸭食用时应煮熟 。腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制
咸鸭 &nb一般来说，腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭茴香 、腌制桂皮、咸鸭装入塑料袋 。腌制腌制太久则过咸 。咸鸭食用时应煮熟。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。晾干。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
5.将袋子扎紧 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。盐、
2.黄泥加水调成糊状 。
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。大料 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，密封放置30天左右即可 。料酒、
3.将五香粉加盐混合 。简介 ： 一般来说 ，五香粉。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。水开后晾凉。盐 。花椒、根据鸭蛋和水的多少放适量盐，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。