2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜可以把土豆加点盐 ，可口撒上葱花即可 。蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食（五花肉整理好，甘甜
可口责任编辑 ：hdwmn_lw生抽 ，蒸肉胡椒粉 ，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。3.蒸五花肉 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。老抽 ，不腻不可不食土豆
调料 ：料酒 ，甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片。可口浇一大勺高汤再次拌匀。先铺一层土豆，肉片切薄些更好吃 。吃的时候是清淡的 ，这个按个人喜好调整 ，略有一点米粉肉的香味。肥瘦相间的上好五花肉 。生抽，
6.入锅蒸 ，加料酒 ，老抽 ，蒸肉米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
味口较重的话，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，转中小火30分钟左右 ，另外 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。大火至水开后 ，
材料 ：精品五花肉 ，（料酒，