做法 ：
1、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁油1汤匙、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁
豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，4 、椒香鸡丁生姜三片 、发紧时倒入姜片、红椒一个、红辣椒切段 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。切成条形 ，
原料 ：鸡腿1只 、生抽 、
3 、
2 、大蒜炒至出味 。用料酒 、四季豆200克 、花椒粒 、大蒜3瓣 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、四季豆去除两头和筋 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，大蒜切片备用 。蚝油 、