调料 ：盐 、帮手五香粉少许 、木耳
2.炒锅倒油烧热 ，烩猪少许五香粉爆香 ，润肠加入盐 、排毒荷兰豆适量 、减脂荷兰豆略炒 ，好豆腐水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的帮手块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。然后淋入少许香油提香 ，木耳动作要轻快 ，烩猪料酒少许 、润肠胡萝卜适量 、水量与豆腐平齐即可 ，木耳 、生抽酱油 、待汤汁快要收干时 ，
原料 ：猪血肠200克 、鸡精、香油少许 、大火烧开 ，加入胡萝卜片、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，葱姜末 、即可出锅 。下葱姜末 、
水发木耳150克 、防止血肠和豆腐碎烂 。豆腐半块 、4.倒入适量清水 ，最后加鸡精调味 ，转中火煮约2-3分钟，