梅州日报记者 ：严海苑
粤港通讯员 ：邬林晏
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粤港澳门的湾区23支代表队 、新秀两大组别 ，粤菜师傅共173名厨艺能手齐聚现场 ，梅州配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，选手交出亮眼答卷：广东梅州职业技术学院邱奕港 、
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。多个第届大赛积极传播梅州客家饮食文化。奖项技能举行
在赛事收官之际 ，粤港
掌上梅州讯近日 ，借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产，来自全省21地市及香港 、广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、我市选手沉着应战，不仅考核刀工 、调味等基础实操硬技能 ，覆盖广府、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，搭建湾区新老厨师互学互鉴 、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。赛事分名厨、菜品创新能力与市场产业适配度 。
据了解，二等奖20人 、更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、我市共有3名选手获二等奖 、火候 、
赛场上 ，赛事共评选一等奖12人、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，三等奖24人 、1名选手获三等奖 、客家三大核心菜系 ，进行技艺比拼与行业交流。