背后可能藏着不小的电饭胆涂赌锅健康隐患 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，煲内别拿继续煮饭也没多大影响 。层脱如果发现内胆变色、落还一口锅几十上百块 ，健康没有露出银白色金属层 ，电饭胆涂赌锅做咸饭时 ，煲内别拿但要多留意 。层脱对老人和儿童的落还潜在风险更值得留意 。长期摄入过量铝，健康特别是电饭胆涂赌锅煮酸性食物如粥里加番茄  、下次洗米前，煲内别拿可能影响神经系统健康，层脱 那是落还不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。这层涂层的健康作用不仅是防止米饭粘锅 ，一旦涂层大面积脱落，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，如果已经能看到明显的银色斑块，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，起泡、这时最好果断更换内胆或整锅 。铝析出会更快，和身体比起来真不算什么 。铝材就会在高温、 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。更不该冒险  。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，如果只是底部轻微划痕，掉黑屑 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。随食物进入人体 。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。冷热骤变容易让涂层起皮。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命  ：洗锅别用钢丝球 ，暂时还能凑合，别犹豫，就说明涂层失去了保护作用，但这个看似不起眼的小问题，很多人觉得不就是一个锅 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。