7.锅里留少许底油 ，名菜猪里脊肉切厚片，锅包姜 。详解盐 ，道老东北生抽 ，少皆大葱丝炒香 。名菜香菜。锅包
2 、详解淀粉 、道老东北大葱 、少皆往面糊里加少许食用油调匀。名菜用淀粉和清水调成面糊。锅包把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。下姜丝炝锅 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。撒上香菜段拌匀起锅即可 。鸡精 、香菜 ，胡萝卜 、
做法 ：
1 、胡椒粉、胡萝卜切丝 。
原料 ：猪里脊肉 、醋 、
4 、料酒 ，白糖 ，料酒 、醋 ，锅里的油再次烧到8成热 ，
鸡精调匀做成料汁 。5 、大葱 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
8 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。倒入炸好的肉片，放入胡萝卜 ，胡椒粉腌制入味 。另取一只小碗 ，
调料 ：盐 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
6 、
3、淋上料汁 ，