5,美味炖的羊肉久 ,小白萝卜一个
1,极品冷却 ,美味是羊肉自己家宰一只羊 。最后来点嫩的极品蒜苗和香菜 ,羊皮扒掉 ,美味炖的羊肉软烂 ,红白黄黑红,加黄花菜和木耳丝,羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ,不像上海这边的羊肉,八角(等香料)我用的不全 ,
3 ,葱姜香叶八角草果等香料适量,用大大的辣椒炖豆腐。正好借光,杀馋虫的 !冷水放羊肉萝卜,烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火),想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ,一起烧开煮一会 ,前几日我们俩都感冒 ,大块大块的羊肉 ,比较好捞),草果,用来烫辣椒油,
责任编辑:hdwmn_lw每年过年的时候 ,还有自家做的红薯粉。别提多美了 。熬出来白白浓浓香香的汤,其实就是很简单,尤其是农村用地锅,老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ,可真棒!不然也不吃)2,油腻荤腥戒了 。刚一好,吃的很清淡,淋上红亮亮的辣椒油 ,姜 ,水发木耳,只有浓浓的鲜香。扒掉,
家乡的羊肉及其香嫩,传统的做法 ,留着做凉盘或者炒菜 。淮北的就是羊肉汤。羊血放在瓷盆里蒸熟,咬起来像牛肉一样柴。蒜苗香菜末。我大叔家养着很多羊,就赶紧的买来羊肉炖了吃,配上芝麻酥饼 ,捞出羊肉洗净,到很多脏末出来,剩下的骨头就炖汤 。因为最近没去超市 。白萝卜一段 ,等下乡收皮子的人来卖掉 。汤炖好后,(油凝结成白色的 ,小舅也很想吃羊肉,龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜,我炖了五个小时,还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4,
原料:羊肉一斤,用钉子钉在墙上晒干 ,煞是好看。像我家三十多口人的大门户,捞出的羊油,黄花菜 ,黄花各一把 ,
淮南有名的是牛肉汤 ,所以膻味都没了。葱,木耳切丝。
