材料 :面粉300g、转陕这样就会越扯越长。西经姜分别切末 ,典面如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,食油水和盐放入厨师机缸里搅匀 。泼扯均匀切割成小剂子 ,南方女也能玩葱、转陕立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,西经盘子底层刷上一层油 。典面锅中油烧热至7到8成热时,食油辣椒粉码在面上。泼扯
16、南方女也能玩老陈醋1汤匙
做法 :
1、转陕
7、西经面团上刷一层油 ,拌匀即可 。
4 、
10、
2 、水161g 、锅下水烧开,7分钟)。
15、用擀面杖在中间横压一下。揉成光滑面团 。切好的剂子搓成圆筒状 ,生抽、下入扯好的面条。
3、辣椒粉备好 。姜、
11、盖上保鲜膜饧1个小时。饧好面团擀成长条状 ,生抽3汤匙,
12、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。
13、大约一个30克 。
9 、中间横压的部位会形成一道薄膜,两手揪住面的两端将面扯长 ,姜末1汤匙 、捞出盛在碗内 。蒜末2汤匙 、把剂子码放在盘子上 ,
8 、加入面粉,
6、搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,
5 、盐2g
酱料 :辣椒粉2汤匙、葱末2汤匙、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、醒好的面团搓成长条状。
蒜 、蒜、葱、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,14、
