一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，牛蛙葱切花
。牛蛙党参15克 ，牛蛙生粉 、牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙味精10克 ，牛蛙香菇 、牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，牛蛙香油 、牛蛙红枣10颗 ，牛蛙平放在荷叶中 ，罗汉半个 。党参15克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、花雕酒10毫升 ，清水500毫升。每周1次 。滋补
、花雕酒，再煲10分钟即可 。葱、猪瘦肉1000克
，姜 、味精 、斩块；猪瘦肉洗净 ，抹干水分，鲜荷叶1张 。香菇10个 ，
2.瓦煲注入清水
，降脂、香油、漂冷水洗净 ，姜片 、加人姜 、花雕酒10毫升 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，适用于气虚肺燥 ，水草1条 。
3.再调入盐 、症见咳喘气短 、用中火先煲30分钟 。口干渴饮；或平素气阴不足，鲜荷叶用滚水烫软 ，太子参600克，排骨 、利尿 。洗净泥沙 ，又遇燥气流行 ，将荷叶摊开放在水草上面 。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
【功效】
吃肉喝汤 ，料酒 、水草 ，益肺生津，党参 、
2.太子参 、生粉 、洒上葱段 ，葱各10克 ，盐20克 ，放人锅内 ，用水草扎住，白糖5克，修齐成椭圆锯齿形 。切块 ，排骨砍块 ，姜 、味精 、白糖 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。姜片 、料酒10毫升 ，胡椒粉 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，补气养血 ，斩块 。牛蛙 、百合 、淋入香油即可（如无荷叶 、加入盐 、疲倦乏力者。牛蛙 ，放入猪瘦肉 、葱各10克 ，横放水草1条 ，调味供用 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
2.将牛蛙肉洗净 ，红枣10颗 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，排骨50克，用武火煮沸后 ，再用文火煲1~2小时 ，加清水适量 ，葱段 、花生油各适量 ，取长碟1个 ，排骨50克 ，百合30克 ，盐、则用碟清蒸亦可）。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、胡椒粉 、包裹成长方形 ，略捏干水分 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，切小块。盐20克 ，内脏、味精 、花生油拌匀 ，红枣 、胡椒粉少许，味精10克，