3 、搭配丁
5 、新吃沙茶酱50克、法沙加入沙茶酱炒匀 。茶白锅内倒入少许油 ，玉菇鸡丁、烩鸡立即捞出备用 。鸡肉鸡腿洗净 ，搭配丁鸡精 、新吃白玉菇1包(约150克)、法沙
茶白再加适量水淀粉收汁即可 。玉菇盐、烩鸡香油各1/2小勺准备过程 ：
1 、鸡肉
3 、沙茶酱炒匀，调入适量盐码味，烩1分钟左右 。加适量水把白玉菇 、
2 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。掰开洗净备用 。鸡丁重新倒入锅中 ，黑胡椒粉 、
2、
4、去皮去骨 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、可加适量水调匀成糊状备用。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、沙茶酱若太稠 ，
4、
制作过程 ：
1 、盐1小勺 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，再加少许油 ，白玉菇切去尾部菇蒂，