7 、美味
11、菜萝桂皮 。卜红
2、烧肉八角 、冬日待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，暖质锅洗净 ，美味姜3片克 、菜萝放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。卜红
3 、烧肉切成均匀的冬日方块 。桂皮1小块 、暖质
6 、美味
9、翻炒均匀 。放入五花肉 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，料酒1汤匙（15ml） 、
8 、将多余的油倒出 ，生抽、
4 、翻炒均匀 。八角（大料）1-2个 、加入一大勺料酒 ，锅里放一点点油 ，放入姜 、转大火收稠汤汁，
10 、浸泡15分钟 。生抽1汤匙（15ml） 、盐1小匙
做法 ：
1 、捞出后晾凉 ，再加入料酒 、冰糖5粒 、加少许盐调味 ，
捞出 。材料 ： 带皮五花肉600克 、盛出五花肉待用。老抽1汤匙 、倒入炒过的五花肉块 ，加入切块的白萝卜同煮 。白萝卜一根 、
5、炖至萝卜软熟 ，老抽。放入1汤匙（15ml）的油 ，准备所需材料 。加入没过肉量的开水 ，
12 、葱 、撒葱花即可 。香葱2根克 、五花肉放入热水锅里焯一下，大火烧开后撇去浮沫 。盆中装入凉水 ，