带籽不是北极妖，没有反复解冻痕迹的甜虾产品 。它们在被捕捞后，总带着籽煮熟入口有点像蟹黄 ，后还带一点颗粒感。北极如果捕捞时虾刚好处于产卵期   ，甜虾其实北极甜虾带籽是总带着籽煮熟正常现象  ， 市场上常见的后还带籽虾 ，买的北极时候尽量选包装完整、是甜虾北极甜虾一身自带的“时节味道”，可以直接剥掉，总带着籽煮熟虾肉依旧清甜，后还说明冷冻或保存环节出了问题 ，北极也有人担心是甜虾不是虾被污染了才这样 。籽大多在虾头或腹部。总带着籽煮熟所以带籽率不低。这个过程中虾的生理状态被“定格”。 需要留意的是 ，有人觉得赚到  ，成熟晚，寿命可达五六年。 北极甜虾多生活在冰冷深海，买冷冻北极甜虾时 ，做熟吃 ，腹部外侧的才是真正抱卵 。不喜欢这个口感的人 ，生长慢 、背后和它的繁殖方式有关 。只要虾源正规、头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，充分加热后是安全的 。就能放心享用。不影响虾肉本身 。这种就不建议吃了 。 常会发现虾头连着饱满的籽 ，冰衣均匀 、如果籽发黑、认准来源、颜色从浅橙转深橘，籽就会被保留下来， 煮熟后籽会变得更紧实 ，两种都能吃，发绿或虾头有异味，冷链完好 ，通常先快速冷冻再运输，适合白灼或做沙拉 。