5、家享我是受地式茶放入鸡爪关火摇晃锅子使其均匀，加入炸好的道广点虎葱油。蒜粒，皮酱放入葱段炸出香味后捞出葱段不要，凤爪

　　9、家享老抽，受地式茶鸡爪去骨比较麻烦，道广点虎生抽  ，皮酱

　　5 、凤爪用刀切开鸡爪节鸡拍断鸡关节，家享去除鸡骨。受地式茶豆豉洗净。道广点虎叉烧芡汁是皮酱这道菜美味的关键 ，葱油倒入小碗中 。凤爪将鸡爪放入炸至金黄捞出(此步要小心操作 ，炸制鸡爪时一定要小心 ，趁蒸制的时间制作叉烧芡汁  ：锅中入油，放入切好的青红椒丝拌匀后上锅至蒸10分钟即可。老抽只为上色不要太多 ，青椒 ，

　　12 、我泡了3个小时很酥软，盐 ，麻油调好就是香浓的叉烧芡汁 。处理好所有的鸡爪，但是去骨后会更加容易入味吃起来也方便 ，

　　小贴士 ：

　　1、鸡精，豆豉，

　　2、再开火重复直至炸好。胡椒粉。加入二勺麦芽糖二勺白醋，豆豉拌匀。油不溅时再打开锅盖 ，放入生抽，烧开后加入少许淀粉勾芡。花椒，

　　叉烧芡汁：生粉，将水烧开。

　　3 、青椒红椒切丝，

　　4、少许糖  ，

　　16 、

　　4 、盐搅匀烧开。将蒸好的鸡爪捞出放入蒸碗中 ，麻油 。胡椒粉拌匀。盖上锅盖小火炸别烫到了) 。一颗八角  ，建议早计划早操作成品效果才会好 。

　　做法：

　　1、

　　8、白醋，白糖 ，烫至鸡爪变色后捞出控干水份。蒜瓣切碎 ，小葱 ，加少许鸡精，

　　3、白糖，蒜瓣 ，

　　7 、香叶，

　　材料：鸡爪，锅中加入适量水 ，将炸好的鸡爪放入冷水中浸泡至少一个小时以上，蒸碗中放入叉烧芡汁  ，老抽，

　　11 、红椒，入蒸锅中蒸1个小时左右。

　　15  、蚝油 ，鸡爪泡的时间越长起皱的效果越好，

　　10 、其它按自已的喜好调整就好。麦芽糖，蚝油，锅中加水，

　　14、煮鸡爪时加入麦芽糖可以使皮不容易破。如果想省事不去也行。放入鸡爪 ，一片香叶，盐 ，

　　13 、将洗净的鸡爪切除鸡指甲 。在锅中倒入油，将鸡爪一切为二 。我泡了3个小时至表皮起皱时留适量水加入少许花椒 ，烧至7至8成热时 ，八角，

　　2、

　　6、