2)将陈皮切成小块 ，食蚝取出 ，油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。八角不要 ，族经掌与蚝油 、典吃临起锅前 ，食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌蚝油(12.5克) 、典吃味精(少许)、食蚝将鸭掌取出 ，油鸭剥去外皮 ，加适量鸡汤，鸭掌放入锅内，
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、地栗粉(少许) 、除去陈皮 、装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw再放味精 ，